iOS 27: estas son todas las novedades

Apple ya ha puesto en marcha una de las actualizaciones más importantes de los últimos años para el iPhone. iOS 27 comienza a distribuirse este 14 de septiembre de 2026 y llega con una mezcla bastante interesante: más inteligencia artificial, mejoras de rendimiento, novedades en Fotos y Safari, cambios relacionados con la seguridad infantil y muchos pequeños retoques repartidos por todo el sistema.

Esta vez no hay una transformación visual tan evidente como la que supuso Liquid Glass en la generación anterior. Apple ha preferido mantener esa línea de diseño y centrarse en algo menos vistoso, pero probablemente más útil: mejorar cómo funciona el iPhone en el día a día.

Y ahí está precisamente lo interesante de iOS 27. Hay novedades que llaman mucho la atención, sobre todo las relacionadas con inteligencia artificial, pero también una enorme cantidad de pequeños cambios que pueden terminar siendo los que más notemos después de unas semanas de uso.

Uno de los primeros puntos que conviene tener claros es la compatibilidad. Apple sigue permitiendo actualizar una cantidad bastante amplia de modelos.

iOS 27 puede instalarse en los iPhone 11, 11 Pro y 11 Pro Max, toda la familia iPhone 12 y las generaciones iPhone 13, 14, 15, 16 y 17 con sus distintas variantes. También son compatibles el iPhone SE de segunda generación y posteriores, además de los nuevos modelos presentados por la compañía.

Ahora bien, que un iPhone pueda instalar iOS 27 no significa que vaya a recibir todas sus funciones.

Las novedades relacionadas con Apple Intelligence necesitan un hardware bastante más moderno. Entre los modelos preparados para estas funciones están los iPhone 15 Pro y 15 Pro Max, los iPhone 16 y posteriores, además de las nuevas generaciones diseñadas directamente alrededor de la plataforma de inteligencia artificial de Apple.

Es una diferencia importante. Un iPhone antiguo puede recibir iOS 27 y disfrutar de mejoras de rendimiento, seguridad o aplicaciones, pero no necesariamente de todas las funciones de IA que Apple utiliza para promocionar esta versión.

iOS 27 cambia de verdad con Apple Intelligence

La gran protagonista tecnológica de iOS 27 es Siri AI.

Apple ha reconstruido buena parte de su asistente con la intención de hacerlo bastante más útil que el Siri al que estábamos acostumbrados. Ahora puede entender conversaciones más naturales, recordar el contexto entre preguntas y utilizar información personal procedente de mensajes, correos, fotografías y otras partes del dispositivo, siempre que el usuario le dé permiso.

También puede entender mejor lo que aparece en pantalla.

Eso permite, por ejemplo, preguntar por algo que estamos viendo sin tener que explicarle todo el contexto desde cero. Siri también puede consultar información actualizada y realizar acciones entre distintas aplicaciones.

Hay incluso una aplicación específica de Siri desde la que se pueden recuperar conversaciones anteriores y continuarlas en otros dispositivos Apple mediante sincronización privada a través de iCloud.

Sobre el papel, es uno de los mayores cambios que ha recibido el asistente desde su nacimiento.

En España, sin embargo, hay una pega bastante importante.

Siri AI no estará disponible inicialmente en el iPhone dentro de la Unión Europea. Además, su lanzamiento comienza en beta y en inglés. Apple ha anunciado la llegada del español durante octubre, pero aquí conviene separar dos cosas: que una función esté disponible en nuestro idioma no significa necesariamente que pueda utilizarse en nuestra región.

La disponibilidad lingüística y la regional siguen caminos distintos.

Apple Intelligence tampoco se limita a Siri.

Fotos es probablemente uno de los lugares donde más fácil resulta apreciar el cambio. La nueva función Reencuadre Espacial permite modificar la composición de una fotografía después de haberla tomado. El sistema utiliza modelos de inteligencia artificial para reinterpretar el encuadre y generar una nueva composición.

Extender funciona de una forma diferente. Permite ampliar los límites de una imagen y generar contenido nuevo que encaje con la fotografía original. Es decir, si necesitamos algo más de espacio alrededor de una persona, un edificio o un paisaje, el sistema puede intentar imaginar qué habría más allá de los bordes de la foto.

La herramienta Limpiar también se vuelve bastante más potente.

Hasta ahora servía principalmente para retirar pequeños elementos que molestaban dentro de una imagen. En iOS 27 puede enfrentarse a objetos de mayor tamaño y reconstruir el fondo que queda detrás de ellos.

Image Playground recibe igualmente una actualización importante. Ahora permite generar imágenes con muchos más estilos, incluyendo acabados fotorrealistas. Después de crear una imagen, también es posible pedir cambios escribiendo directamente lo que queremos modificar.

Eso sí, algunas funciones de inteligencia artificial tienen límites de uso.

Las herramientas que necesitan modelos especialmente exigentes y procesamiento en servidores no siempre podrán utilizarse de manera ilimitada. Es un pequeño detalle que puede pasar desapercibido entre tantas novedades, pero merece la pena saberlo.

Fotos, Safari y herramientas inteligentes

Safari también recibe una de las actualizaciones más interesantes de iOS 27.

Las pestañas pueden organizarse automáticamente por temas. Si tenemos abiertas páginas sobre vuelos, hoteles, tecnología, compras o cualquier otra investigación, Safari puede agruparlas sin que tengamos que hacerlo manualmente.

Para quienes acumulan treinta pestañas y siguen diciendo “luego las miro”, probablemente sea una función bastante bienvenida.

Otra novedad es el seguimiento de cambios.

Safari puede vigilar determinadas páginas y avisarnos cuando detecte algo relevante. Por ejemplo, si vuelve a estar disponible un producto agotado o si cambia su precio.

Apple también aprovecha sus nuevos modelos de inteligencia artificial para facilitar la creación de determinadas extensiones personalizadas a partir de una descripción.

Aquí se empieza a ver bastante bien lo que Apple intenta hacer con la IA. No quiere que todo gire alrededor de abrir un chatbot y escribirle preguntas. La idea es que la inteligencia artificial aparezca dentro de las aplicaciones y nos ayude justo en el momento en que estamos intentando hacer algo.

Mensajes y Mail también empiezan a mostrar sugerencias relacionadas con el contenido de una conversación.

El sistema puede detectar que quizá queremos crear un recordatorio, guardar una información concreta o añadir un evento al calendario. Algunas de estas sugerencias estarán disponibles inicialmente solo en inglés.

Contraseñas sigue mejorando la detección de credenciales comprometidas o demasiado sencillas. Apple también trabaja en una función para facilitar el cambio de determinadas contraseñas, aunque esa opción no llegará con la primera versión de iOS 27 y aparecerá más adelante mediante una actualización.

Atajos también cambia bastante.

En lugar de construir siempre una automatización acción por acción, ahora podremos describir con lenguaje natural lo que queremos conseguir y dejar que el sistema prepare la secuencia necesaria.

Algo como pedir que determinadas fotos se guarden automáticamente en una carpeta concreta o que se active una configuración al llegar a casa podría convertirse en un atajo sin tener que conocer de memoria todas las acciones disponibles.

Las herramientas de escritura también evolucionan. iOS 27 puede generar borradores, reformular un texto o corregir determinados errores mientras escribimos.

De nuevo, algunas de estas prestaciones dependen directamente de Siri AI y, por tanto, estarán condicionadas por las restricciones existentes dentro de la Unión Europea.

Más control para las cuentas infantiles

La seguridad de los menores ocupa bastante espacio dentro de iOS 27 y, en este caso, muchas de las novedades no necesitan un iPhone especialmente reciente.

Apple ha modificado parte de la configuración de las cuentas infantiles para que madres, padres o tutores puedan decidir desde el primer momento qué aplicaciones estarán disponibles.

Hasta ahora era habitual configurar el teléfono y empezar después a añadir restricciones. iOS 27 plantea el proceso de otra manera: partir de un entorno más limitado y permitir nuevas aplicaciones poco a poco.

También aparece Pedir Permiso para Navegar.

Cuando un menor intenta entrar en determinadas páginas que no había visitado antes, puede enviar una solicitud al adulto responsable. Esa persona recibe el aviso y decide si permite o no el acceso.

La filosofía es parecida a la que Apple lleva años utilizando con las compras o la instalación de determinadas aplicaciones, pero trasladada ahora a la navegación web.

Tiempo de Uso también recibe bastantes cambios.

Los responsables de una cuenta infantil pueden consultar de forma más clara cuánto tiempo se utiliza el dispositivo y cuáles son las aplicaciones que más tiempo ocupan.

Los límites también son más flexibles.

Se pueden controlar conjuntamente categorías como videojuegos, entretenimiento o redes sociales y establecer horarios diferentes dependiendo del día o del momento.

Eso permite, por ejemplo, que determinadas aplicaciones funcionen por la tarde pero queden bloqueadas durante las horas de estudio.

Seguridad en las Comunicaciones amplía igualmente su alcance. Además de intervenir ante determinados contenidos relacionados con desnudos, el sistema puede actuar cuando detecta imágenes o vídeos con contenido gráfico violento.

La idea es reducir la exposición accidental a material delicado sin convertir el iPhone en una herramienta dedicada a vigilar constantemente las conversaciones del menor.

Seguridad, rendimiento y diseño

Visualmente, iOS 27 mantiene bastante de lo que ya conocíamos.

Apple no abandona Liquid Glass, pero sí ha retocado algunos de sus puntos más discutidos después de un año de uso.

Los elementos translúcidos muestran ahora una refracción más uniforme y se ha aumentado el contraste en diferentes zonas de la interfaz. El objetivo es mejorar la lectura cuando el fondo hace que algunos botones o textos resulten difíciles de distinguir.

Los iconos también aparecen algo más definidos.

Además, el usuario puede controlar mejor el aspecto del material y elegir entre un acabado muy transparente o uno mucho más tintado.

Es una solución bastante lógica. Apple no renuncia a su nueva estética, pero tampoco obliga a todo el mundo a utilizar exactamente el mismo nivel de transparencia.

Para quienes tengan un iPhone antiguo, las mejoras de rendimiento pueden terminar siendo incluso más interesantes que la inteligencia artificial.

Según las pruebas realizadas por Apple, las aplicaciones pueden abrirse hasta un 30 % más rápido. Las fotografías recién capturadas pueden aparecer en la fototeca hasta un 70 % más deprisa y las transferencias mediante AirDrop pueden mejorar hasta un 80 % en determinadas situaciones.

Conviene poner esas cifras en contexto.

Son mejoras máximas obtenidas en escenarios concretos. No significa que cada aplicación vaya a abrirse exactamente un 30 % más rápido en todos los iPhone ni que AirDrop vaya a mejorar un 80 % cada vez que lo utilicemos.

Aun así, Apple ha tocado partes bastante profundas del sistema.

La compañía ha optimizado el planificador de CPU, la gestión de memoria y distintos componentes relacionados con el renderizado.

No son precisamente las funciones que mejor quedan en una presentación, pero pueden marcar una diferencia real en un teléfono que ya lleva cuatro, cinco o seis años funcionando.

La conectividad también se ha revisado.

El iPhone intenta gestionar mejor el cambio entre una red wifi y los datos móviles para que ese salto pase más desapercibido. La intención es evitar interrupciones en tareas sensibles a la conexión, como una llamada de FaceTime o una ruta activa en Mapas.

Mensajes también se comporta mejor cuando la conexión es lenta.

Si enviamos una fotografía o un vídeo pesado, ese archivo ya no debería bloquear el envío de los mensajes de texto que escribamos después. El contenido multimedia puede seguir subiéndose mientras el resto de mensajes continúa enviándose.

La búsqueda también ha recibido ajustes.

Spotlight, Fotos y Mail mejoran en estabilidad y relevancia. Mail incorpora además un nuevo sistema de clasificación que intenta colocar los resultados más útiles antes que el resto.

Son cambios pequeños, sí, pero hablamos de funciones que podemos utilizar decenas de veces a la semana.

Accesibilidad y álbumes compartidos

iOS 27 incorpora también varias novedades de accesibilidad.

VoiceOver puede interpretar mejor determinados elementos visuales y ofrecer descripciones más detalladas de fotografías y otros contenidos. Su integración con el botón Acción permite además acceder rápidamente a determinadas funciones.

Apple amplía también las posibilidades relacionadas con subtítulos, incluyendo generación sincronizada y traducción en algunas situaciones.

Lupa recibe nuevas herramientas pensadas especialmente para personas con visión reducida.

Álbumes Compartidos de iCloud, por otra parte, mejora su funcionamiento con personas que no utilizan dispositivos Apple.

Los usuarios de Android y Windows pueden participar con mayor facilidad y subir imágenes desde la web. También se admite contenido a resolución completa y aparecen nuevas opciones para filtrar fotografías, reaccionar a ellas e invitar a otras personas.

Puede parecer una novedad menor, pero cualquiera que haya intentado compartir cientos de fotos de un viaje entre personas con iPhone y Android sabe que estas pequeñas mejoras pueden ahorrar unos cuantos dolores de cabeza.

iOS 27 también mejora el ecosistema

Mapas, AirPods, Casa y las funciones relacionadas con ejercicio también reciben su propia colección de novedades.

Flyover mejora sus representaciones utilizando imágenes aéreas junto con modelos de inteligencia visual. Eso permite mostrar edificios, vegetación y otros elementos con bastante más detalle.

Los AirPods reciben una función que muchos usuarios llevaban tiempo pidiendo: un ecualizador personalizado.

Desde los ajustes del dispositivo se pueden modificar graves, medios y agudos para adaptar el sonido a nuestras preferencias.

GymKit también amplía su integración con el iPhone.

El teléfono puede conectarse directamente con máquinas de entrenamiento compatibles, como cintas de correr, bicicletas estáticas, elípticas o escaladoras.

Con los AirPods Pro 3 también puede incorporarse información sobre la frecuencia cardiaca durante determinadas sesiones. De esta forma, el iPhone puede reunir diferentes datos del entrenamiento en tiempo real sin depender obligatoriamente de un Apple Watch.

La aplicación Casa es otro de los lugares donde Apple Intelligence empieza a tener bastante peso.

Las notificaciones relacionadas con una misma actividad pueden agruparse para evitar recibir una sucesión interminable de avisos de cámaras y sensores.

En configuraciones compatibles, el sistema también puede describir qué ocurre dentro de una grabación de Vídeo Protegido de HomeKit.

Después podemos localizar un momento concreto utilizando una búsqueda escrita en lenguaje natural.

Por ejemplo, en lugar de revisar manualmente varias horas de grabaciones, podríamos buscar algo parecido a “cuando llegó el repartidor” y dejar que el sistema intente encontrar ese momento.

También llega soporte para transmisión y grabación en 4K en cámaras compatibles.

Aquí, eso sí, los requisitos empiezan a acumularse.

Hace falta una cámara adecuada, hardware compatible con Apple Intelligence y, para determinadas funciones, una suscripción válida a iCloud+.

Actualizar el iPhone no es suficiente.

Es un buen ejemplo de la dirección que está tomando Apple: algunas funciones ya no dependen únicamente del teléfono, sino también de la nube, otros dispositivos y los servicios asociados al ecosistema.

Salud también recibe novedades

La aplicación Salud amplía las opciones disponibles dentro de Seguimiento del Ciclo con nuevas herramientas relacionadas con la perimenopausia y la menopausia.

Se puede registrar esta etapa, añadir síntomas y contextualizar determinados cambios o desviaciones del ciclo.

Apple no plantea estas herramientas como un sistema de diagnóstico médico. Su objetivo es ayudar a registrar información y organizar determinados cambios para que, si es necesario, puedan comentarse posteriormente con un profesional sanitario.

También hay mejoras repartidas por servicios como Cartera, Encontrar y los propios Álbumes Compartidos.

Aquí vuelve a ser importante mirar la letra pequeña.

Algunas funciones dependen del país. En España, por ejemplo, Apple Cash y otras prestaciones financieras continúan estando ligadas principalmente al mercado estadounidense, así que no conviene dar por hecho que cualquier novedad anunciada por Apple estará disponible en todo el mundo.

No todos los iPhone recibirán el mismo iOS 27

Esta es probablemente una de las ideas más importantes que hay que tener en cuenta antes de actualizar.

La lista de iPhone compatibles con iOS 27 y la lista de iPhone capaces de utilizar todas sus funciones son muy diferentes.

Un iPhone 11 puede instalar la actualización y beneficiarse de mejoras de seguridad, rendimiento, conectividad y de diferentes novedades del sistema.

Pero no dispone del hardware necesario para ejecutar la nueva generación de Apple Intelligence.

Los modelos preparados para IA reciben un conjunto bastante más amplio de herramientas.

Incluso en esos dispositivos hay diferencias según el país y el idioma. En España, Siri AI y las funciones que dependan directamente de ella no estarán disponibles inicialmente debido a las restricciones existentes dentro de la Unión Europea.

Tampoco todas las novedades llegarán el primer día.

Apple irá activando algunas funciones mediante futuras actualizaciones de iOS 27 y otras seguirán teniendo limitaciones relacionadas con el idioma, la región, el hardware o incluso el número de veces que pueden utilizarse.

Por eso, iOS 27 probablemente no debería juzgarse únicamente por su función más espectacular.

La inteligencia artificial ocupa buena parte de los titulares, pero el verdadero cambio está en la suma de muchas cosas: aplicaciones que responden más rápido, un Safari más inteligente, Fotos con nuevas herramientas, mejor conectividad, controles familiares más completos, ajustes de accesibilidad y pequeños retoques repartidos por prácticamente todo el sistema.

No es una revolución visual; quizá ni siquiera lo necesita.

iOS 27 parece una de esas actualizaciones que intenta que el iPhone haga mejor las cosas que ya hacemos todos los días. Y, al final, eso puede terminar notándose bastante más que una nueva colección de iconos.

Para quienes quieran consultar la información directamente desde la fuente, Apple mantiene una página oficial dedicada a iOS 27 en la que detalla sus principales novedades, los cambios introducidos en el sistema y los modelos de iPhone compatibles. Recurrir a la documentación del fabricante permite comprobar de primera mano qué prestaciones están disponibles y cuáles pueden depender del dispositivo, el idioma o la región, algo especialmente importante en funciones relacionadas con Apple Intelligence.